Palavras-chave: Abará
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Abará
Põe-se o feijão fradinho em vaso com água até que permita desprende-lo da casca e, depois de ralado na pedra com cebola e sal, junta-se um pouco de azeite de cheiro, revolvendo-se tudo com uma colher de madeira. Finalmente, envolvem-se pequenas quantidades em folhas de bananeira, como se faz com o acaçá, e coze-se a banho-maria.
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